Evitez les problèmes dus à l'inspection alimentaire et optez pour un plafond conforme HACCP !

Avez-vous reçu un rapport négatif de votre plafond par l’inspection alimentaire ? Afin d’éviter tout problème avec l’AFSCA vous pouvez anticiper et placer un plafond approuvé pour l’alimentation et conforme au normes HACCP.

Selon le règlement Européen sur l'hygiène, toute entreprise qui produit, transforme ou distribue des denrées alimentaires et/ou des aliments pour animaux doit établir un plan de sécurité alimentaire basé sur les normes HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) afin que la production alimentaire soit faite dans les meilleures conditions possible et d’éliminer tout risque de contamination.

Un plafond conforme HACCP doit répondre aux conditions suivantes :

• Résistant à l'humidité
• Lavable
• Plat et lisse

Quelles sont les propriétés d'un plafond conforme HACCP ?

Tous les plafonds du système Ceilux sont en métal, ce qui les rend résistants à l'humidité, lavables, plats et lisses. De plus, une stabilité au feu de 30 minutes est disponible selon NBN 713.020, de sorte que la sécurité incendie est également garantie.

De préférence, des panneaux pleins (non perforés) sont utilisés pour les cuisines, les zones de travail chez les bouchers, les boulangeries et les traiteurs. Après tout, ce sont les dalles de plafond les plus plates et les plus faciles à laver. Dans la salle à manger ou les zones de consommation, il est possible de travailler avec des plaques de plafond perforées afin d'obtenir un confort acoustique supérieur.

HACCP Conforme avec une finition luxueuse

A Souhait vous pouvez opter pour un plafond avec des dalles en acier inoxydable qui vous donnera un rappel sur vos surfaces de travail et équipement alimentaire et vous apportera un look luxueux. En plus, l’acier inoxydable répond aux exigences d’hygiène les plus élevées.

La gamme Ceilux comprend également des luminaires pour cuisines de restaurant, boulangeries, boucheries et traiteurs qui s’harmonisent parfaitement au plafond afin d’obtenier un ensemble magnifique et fini.

Vous souhaitez plus d'informations sur nos produits conformes HACCP ? N’hésitez pas à nous contacter.